Роллы – одна из разновидностей суши в японской кухне, отличительной особенностью которой является скручивание при помощи бамбуковой циновки в цилиндрическую форму, с последующим разрезанием на дольки. Приготовление холодных роллов – настоящее искусство.
Сегодня представители Всероссийской общественной организации «Содружество выпускников детских домов «Дети всей страны» пригласили воспитанников реабилитационного центра «Исток» на увлекательный мастер-класс по изготовлению холодных роллов. В ходе мастер-класса шеф-повар рассказал, из чего готовят роллы и какое количество каждого ингредиента необходимо использовать для того или иного вида, а также поделился секретами «скручивания» идеальных роллов. Получив инструкции, ребята приступили к готовке. Под чутким руководством шефа каждый приготовил свою порцию блюда.
Воспитанники и сотрудники центра от всей души благодарят организаторов мастер-класса. Такие мероприятия несут в себе не только досуговую функцию, но и приучают ребят работать в команде, а также прививают простейшие бытовые и коммуникативные навыки.
#ЦентрИсток #ЦентрИстокАстрахань #Соцсфера #Минсоц #АстраханьДети #astrakhan #astrakhan_people #volgariver