Рецепт манника появился на Руси с появлением манной крупы в 12-13 веках. Манник — удивительно вкусный пирог, готовят его достаточно просто и, что немаловажно, из вполне доступных продуктов. Структура манного пирога очень воздушная, за счёт крупы он получается рыхлым и рассыпчатым.
Сегодня воспитанники центра «Исток» приняли участие в кулинарном занятии по приготовлению пирога из манной крупы. Основной целью занятия стало получение ребятами кулинарных знаний, умений и навыков, необходимых для применения в быту. Для приготовления вкусного десерта ребятам потребовались следующие ингредиенты: яйца, сахар, манная крупа, кефир, сливочное масло, сода, соль, сахарная пудра. Для начала воспитанники взбили яйца с сахаром, добавили манку, кефир и растопленное сливочное масло. Затем соединили муку, соду и соль и добавили к первой смеси. Выложили тесто в форму, и поставили в разогретую духовку. Через двадцать минут легкий десерт был готов. Готовый манник сверху посыпали сахарной пудрой и орешками. Воспитанники с удовольствием отведали вкусное лакомство, приготовленное своими руками.
«Полученные на занятиях знания помогут детям не только накормить в будущем свою семью и гостей, но и сделать, быть может, первый шаг к кулинарной специальности», — отмечают специалисты центра.
#ЦентрИсток #ЦентрИстокАстрахань #АстраханьДети #Соцсфера #Минсоц #astrakhan #astrakhan_people #volgariver