Пряники — это один из самых древних видов кондитерского изделия у многих стран и народов. Первое письменное упоминание о пряниках встречается у древних египтян около 350 лет до н. э. На Руси первые пряники назывались «медовым хлебом» и появились еще около IX века, они представляли собой смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед в них составлял почти половину от всех других

ингредиентов. Позже в «медовый хлеб» стали добавлять лесные травы и коренья, а в XII—XIII веках, когда на Руси начали появляться экзотические пряности, приведенные из Индии и с Ближнего Востока, пряник получил свое название и практически окончательно оформился в то лакомство, которое известно нам. Пряники дарили в знак уважения и любви, в праздники, в дни рождения и именин, невесте на свадьбу.

И сегодня, 21 апреля, воспитанники центра «Исток» отметили Международный день пряника и испекли это чудесное лакомство. В ходе мероприятия ребята познакомились с историей его возникновения и узнали легенды о пряниках, вспомнили пословицы и стихи, пофантазировали и придумали свои рецепты пряников. В завершении занятия воспитанники попробовали себя в качестве кондитеров и расписали пряники по-своему вкусу. Получились чудесные лакомства, расписанные своими руками, которыми ребята угостили сотрудников центра. После занятия воспитанники дружной компанией устроили чаепитие с пряниками собственного изготовления.

«Такие мероприятия приобщают детей к культуре народов России, воспитывают уважение и гордость за наследие своей Родины», — отмечают специалисты центра.