Одним из самых важных решений, которые человек принимает в своей жизни, является выбор профессии и карьерного пути, которые определяют качества всей дальнейшей жизни. К сожалению, очень часто подобный выбор совершается без должного обдумывания, на уровне интуиции или сиюминутных желаний и увлечений. Именно поэтому одной из важнейших составляющих работы с подростками, в том числе и с воспитанниками учреждений для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, является профориентационная работа.

С целью формирования психологической готовности к совершению осознанного профессионального выбора, воспитанники центра «Исток» посетили гастроном «Михайловский». «Михайловский» — это супермаркет для всей семьи, отличительной особенностью которого является наличие собственного производства, откуда в продажу поступают пироги, салаты, горячие блюда, мясные охлажденные полуфабрикаты и хлеб, пользующиеся огромной популярностью у населения.

Ребят встретили дружелюбные сотрудники гастронома, которые рассказали и показали, как готовятся вкусности. Воспитанники с удовольствием наблюдали процесс приготовления. Также ребята посетили кулинарный цех, в котором познакомились с производством пиццы, пирогов, тортов и другой кулинарной продукции. В завершение экскурсии сотрудники гастронома угостили ребят свежей выпечкой. После экскурсии дети долго обсуждали увиденное, а некоторые из воспитанников заинтересовались профессиями повара и кондитера.

«Такие занятия способствуют созданию условий для осознания воспитанниками своих возможностей, формированию устойчивой профессиональной направленности и психологической готовности к профессиональной деятельности», — отмечают специалисты учреждения.