Сегодня, в рамках социально – реабилитационной программы «Умельцы», педагоги учреждения провели практическое занятие «Кулинарный час». Занятие началось с повторения правил техники безопасности. Затем дети приступили к работе со слоеным тестом.
Слоеное тесто — обязательный продукт для любителей ароматной выпечки. Преимуществ у слойки много: из него можно готовить любые блюда, обращаться с тестом очень легко и быстро, оно довольно бюджетное. В ходе занятия педагоги рассказали об особенностях слоеного теста, напомнили о том, что тесто нужно раскатывать не слишком тонко, после чего ребята уложили на тесто одинаковые части начинки и аккуратно выполнили защипы. Когда слойки были готовы, все участники мероприятия отведали их в оживленной обстановке. Воспитанники поделились, что получили незабываемые эмоции и интересный опыт.
«Подобные занятия способствуют сплочению детского коллектива и дают позитивный эмоциональный настрой. Кроме того, знания, полученные в ходе программы, пригодятся в дальнейшей самостоятельной жизни несовершеннолетних», — отмечают специалисты центра.