Формирование у воспитанников центра «Исток» социально-бытовых навыков и умений является важнейшей составляющей социальной адаптации личности.
С целью подготовки воспитанников к самостоятельной жизни и формирования кулинарных навыков, специалисты центра «Исток» продолжают реализацию программы социальной реабилитации «Умельцы».
Занятие под вкусным названием «Салат фасолевый» началось с теории, где воспитанники узнали много нового и интересного о салатах, их значении и пользе для организма человека. Специалисты рассказали детям, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. В ходе приготовления блюда ребята обсудили такие вопросы, как технология и правила приготовления еды, какая заправка для салата будет вкуснее и с чем можно подавать данное блюдо. С полученными знаниями девочки быстро и легко приготовили салат, ингредиенты которого не требуют варки. В завершении воспитанники вместе попробовали приготовленное блюдо, делясь друг с другом положительными эмоциями.
«Такие занятия сплачивают детский коллектив и дают позитивный эмоциональный настрой. Кроме того, знания, полученные в ходе программы, пригодятся в дальнейшей самостоятельной жизни воспитанников», — отмечают специалисты центра.