Программа «Социализация», разработанная специалистами центра «Исток», направлена на развитие творческого потенциала каждого ребенка, на формирование его личности. С целью подготовки воспитанников к самостоятельной жизни и формирования их кулинарных навыков, специалисты центра «Исток» продолжают работу по социализации воспитанников.

Шарлотка — всеми любимый и очень популярный десерт. Большинство легенд, связанных с созданием шарлотки, указывают, на то, что название происходит от женского имени «Шарлотта». Рецептура пирога была придумана много столетий назад. Несмотря на простоту рецепта, вариантов соотношения и количества ингредиентов множество. Однако классическим все же является простейший бисквит, в который добавляют яблоки.
Вначале мероприятия ребята изучили этапы приготовления пирога и ознакомились с техникой безопасности на кухне. Затем воспитанники приготовили все ингредиенты. Ребята побывали настоящими кулинарами. Они с удовольствием просеивали муку, работали венчиком и миксером, а больше всего ребятам понравилось выкладывать яблочные дольки и украшать пирог. Дети запомнили рецепт, были увлечены процессом и получили массу удовольствия от проделанной работы. Особенно приятно съесть кусочек шарлотки, сделанной своими руками.
«Подобные занятия сплачивают коллектив и дают позитивный эмоциональный настрой. Кроме того, знания, полученные на уроках социализации, пригодятся в дальнейшей самостоятельной жизни воспитанников», – отмечают специалисты центра.
#ЦентрИсток#ЦентрИстокАстрахань#АстраханьДети#Соцсфера#Минсоц#astrakhan#astrakhan_people#volgariver